Borges Loureiro Vinho Verde Branco 2024 estagiado em Borras Finas 0,75L

O Borges Loureiro Vinho Verde Branco 2024 destaca uma das castas mais emblemáticas da região — o Loureiro — numa versão mais estruturada e trabalhada.

Com origem na REG. VINHOS VERDES e produzido pela SOC. VINHOS BORGES, beneficia de estágio sobre borras finas, que lhe confere maior volume, textura e complexidade.

No nariz, apresenta um aroma intenso e harmonioso, com notas de flores brancas e fruta cítrica, como lima e limão, criando um perfil fresco e vibrante.

Na boca, revela uma estrutura diferenciada para um Vinho Verde, com boa textura e suavidade. A acidez intensa e crocante garante frescura e equilíbrio, prolongando-se num final longo e persistente.

É um vinho que mantém a frescura típica da região, mas com mais corpo e presença — ideal para quem procura mais do que o clássico vinho leve.

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Proveniência

• Região: Região Demarcada dos Vinhos Verdes
• Solo: Natureza granítica.
• Método de Cultivo: Condução em cordão simples.
• Idade Média das Vinhas: 10 anos.
• Produção Média: 40 hl/ha.
• Encepamento: Loureiro (100%).

Vinificação e Envelhecimento

• Colheita de uvas manual. Após chegada das uvas à adega procede-se à prensagem muito suave, retirando apenas o mosto mais nobre possível. O mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12 ºC de forma a decantar. Após decantação o mosto limpo é separado das borras e inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (17-19 ºC). No final da fermentação o vinho estagia sobre as borras finas durante 5 meses.

Engarrafamento

• Processado em atmosfera inerte com desoxigenação total da garrafa.
• Características Analíticas e Organoléticas
• Teor Alcoólico: 12% vol.
• Acidez Total: 7 g Ac.Tart./l.
• Açúcar Residual: 0,7 g/l.
• Aspeto Visual: Cor verde limão.
• Aspeto Olfativo: Aroma intenso e harmonioso, com notas de flores brancas e frutas cítricas, como lima e limão. As notas cítricas dominam o nariz, proporcionando uma experiência sensorial refrescante e complexa.
• Aspeto Gustativo: Na boca, revela uma estrutura e suavidade distintas, resultado do estágio sobre borras finas. A acidez intensa e crocante dá-lhe vivacidade, equilibrando-se com um bom volume de boca. É um vinho vibrante e fresco, que traduz na perfeição o carácter singular do terroir da nossa Quinta do Ôro. O final é longo e persistente, deixando uma marca de elegância e frescura.

Consumo

• Temperatura aconselhada para degustação: 10 a 12 °C.
• Acompanhamento: Ótimo para acompanhamento de peixes, mariscos, excelente para ostras e aves.