Borges Reserva Fundadores Brandy TOUL Prestígio 0,70L

O Borges Reserva Fundadores Brandy TOUL Prestígio é uma expressão refinada do tempo e da seleção criteriosa de vinhos portugueses.

Resulta de uma destilação cuidada, seguida de um envelhecimento prolongado em cascos e balseiros de carvalho francês, onde desenvolve profundidade, estrutura e carácter. Parte do lote estagia ainda em barricas que anteriormente contiveram Vinho do Porto Tawny, acrescentando complexidade e riqueza aromática.

No copo, apresenta-se límpido, com uma elegante cor topázio que revela a sua maturidade.

No nariz, destaca-se pela riqueza e complexidade, onde as notas primárias do vinho se integram harmoniosamente com aromas evoluídos da madeira. Sobressaem nuances de frutos secos, caramelo, mel e leves apontamentos de especiarias e madeira tostada.

Na boca, revela uma textura suave e envolvente, com um perfil equilibrado e elegante. O final é longo, delicado e persistente, confirmando a sua qualidade e consistência.

É um brandy pensado para momentos de pausa — onde o detalhe faz a diferença.

👉 elegância com tempo — é na BJD.

Vinificação e Envelhecimento

• Destilação criteriosa de vinhos seleccionados a partir de castas portuguesas. Envelhecido em cascos e balseiros de carvalho francês nas nossas caves. 40 % do lote estagiou em barricas que anteriormente tinham vinho do porto Tawny.

Características Analíticas e Organoléticas

• Teor Alcoólico: 38,5% vol.
• Acidez Total: 0,5 g Ac.Tart./l.
• Açúcar Residual: 14 g/l.
• Aspeto Visual: Límpido, de cor topázio.
• Aspeto Olfativo: Aroma rico e complexo, onde sobressaem as notas primárias do vinho, harmoniosamente integradas com os aromas terciários provenientes da oxidação em contacto com a madeira. Destacam-se aromas de um Porto Tawny pelo seu envelhecimento, com evidentes nuances de frutos secos, caramelo, toques de mel e leves apontamentos de especiarias e madeira tostada, revelando elegância e profundidade aromática.
• Aspeto Gustativo: Textura suave e envolvente, com um paladar equilibrado que revela elegância. O final é delicado, prolongado e harmonioso, com uma persistência notável que evidencia a qualidade de uma aguardente elaborada a partir de vinhos que preservam a autenticidade e a tipicidade dos melhores brandies de excelência.

Consumo

• Acompanhamento: Excelente para acompanhar um bom café ou como digestivo.
• Observações: Servido em balão ligeiramente aquecido ou com água e gelo.