Gatão Vinho Rosé Cantil 0,75L

O Gatão Vinho Rosé Cantil é um vinho leve, fresco e descontraído, pensado para consumo fácil e imediato.

Produzido a partir de castas portuguesas, apresenta um perfil jovem e frutado, com ligeiro desprendimento de gás que reforça a sua frescura e vivacidade.

No nariz, revela aromas simples e agradáveis de fruta fresca, mantendo uma expressão leve e direta.

Na boca, mostra-se delicado e macio, com um perfil meio-seco que equilibra a frescura com uma leve doçura. O conjunto é suave, refrescante e fácil de beber.

É um vinho versátil, ideal para momentos informais, refeições leves ou simplesmente para abrir e desfrutar sem complicações.

👉 leve, fresco e sempre certo — é na BJD.

Proveniência

• Região: Diferentes regiões vitivinícolas portuguesas.
• Método de Cultivo: Vinhas tradicionais.
• Encepamento: Castas típicas portuguesas.

Vinificação e Envelhecimento

• Esmagamento, breve maceração pelicular seguida de prensagem. Decantação estática durante 24-48 horas. Fermentação controlada 14-16 °C durante 10-15 dias. Estágio mínimo sobre as borras finas durante 2 meses.

Engarrafamento

• Processado em atmosfera inerte com desoxigenação total da garrafa.

Características Analíticas e Organoléticas

• Teor Alcoólico: 10,5% vol.
• Acidez Total: 5,1 g Ac.Tart./l.
• Açúcares Totais (G+F): 15 g/l.
• Aspeto Visual: Límpido, de cor rosada, com ligeiro desprendimento de gás.
• Aspeto Olfativo: Aroma jovem e frutado.
• Aspeto Gustativo: Na boca é delicado, macio e fresco. É um vinho meio-seco para ser bebido jovem.

Consumo

• Temperatura aconselhada para degustação: 8 a 10 °C.
• Acompanhamento: Excelente acompanhamento para pratos de carne magra grelhada, massas, pizzas e ideal para consumir acompanhando aperitivos.