Gatão Vinho Verde Branco Cantil 0,75L

O Gatão Vinho Verde Branco Cantil é a definição de frescura simples e direta — um vinho leve, jovem e pensado para consumo imediato.

Com origem na REG. VINHOS VERDES e produzido pela SOC. VINHOS BORGES, combina várias castas tradicionais para criar um perfil equilibrado, fresco e fácil de apreciar.

No nariz, apresenta aromas jovens e frutados, com uma expressão leve e convidativa.

Na boca, é macio e delicado, com frescura marcada e um ligeiro desprendimento de gás que reforça a sua vivacidade. O perfil meio-seco torna-o ainda mais fácil de beber, ideal para momentos descontraídos.

É um vinho pensado para ser servido bem fresco, perfeito para dias quentes ou refeições leves.

👉 frescura sem esforço — é na BJD.

Proveniência

Região: Região Demarcada dos Vinhos Verdes.

Solo: Natureza Granítica.

Método de Cultivo: Sistemas tradicionais e modernos de condução.

Produção Média: 50 hl/ha.

Encepamento: Azal, Pedernã, Trajadura, Avesso e Loureiro.

Vinificação e Envelhecimento

Após receção das uvas, procede-se à prensagem das uvas inteiras para obtenção do mosto.

Decantação estática a frio durante 24-48 horas. Fermentação controlada 14-16 °C durante 10-15 dias. Estágio mínimo sobre as borras finas durante 2 meses.

Engarrafamento

Processado em atmosfera inerte com desoxigenação total da garrafa.

Características Analíticas e Organoléticas

Teor Alcoólico: 9% vol.

Acidez Total: 6,3 g Ac.Tart./l.

Açúcares Totais (G+F): 15 g/l.

Aspeto Visual: Límpido, de cor citrina, com ligeiro desprendimento de gás.

Aspeto Olfativo: Aroma jovem e frutado.

Aspeto Gustativo: No sabor é macio e delicado, fresco e frutado. É um vinho meio-seco para ser bebido jovem.

Consumo

Temperatura aconselhada para degustação: 6 a 8 °C.

Acompanhamento: Ótimo para acompanhamento de peixes, mariscos e aperitivos ligeiros.