Pérola Vinho Tinto 2024 Douro Bag in Box 5L

O Pérola Tinto 2024 Bag in Box 5L é a solução prática para quem quer vinho do Douro sempre pronto a servir — sem complicações.

Com origem na REG. DURIENSE e produzido pela SOC. VINHOS BORGES, mantém o perfil clássico da gama: jovem, fresco e equilibrado, com foco na fruta e na facilidade de consumo.

No nariz, apresenta notas de frutos vermelhos como morango e amora, com uma expressão fresca e direta. Na boca, é macio e frutado, com bom equilíbrio entre frescura e ligeira doçura, terminando com um final longo onde a fruta se mantém presente.

O formato Bag in Box 5L garante melhor conservação após abertura, sendo ideal para consumo diário, refeições em família ou momentos descontraídos.

👉 vinho sempre pronto, com critério — é na BJD.

Proveniência

• Método de Cultivo: Vinhas tradicionais e em patamares.
• Encepamento: Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Roriz, Tinta-Barroca e Tinto Cão.

Vinificação e Envelhecimento

• Desengace total das uvas. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em curtimenta de 6-8 dias, a temperatura controlada 25ºC, com remontagens relativamente frequentes. Após a fermentação alcoólica é feita a separação do vinho das massas com as quais fermentou e é provocada a fermentação malolática.

Engarrafamento

• Processado em atmosfera inerte com desoxigenação total do saco.

Características Analíticas e Organoléticas

• Teor Alcoólico: 12,5% vol.
• Acidez Total: 5 g Ac.Tart./l.
• Açúcar Residual: 2 g/l.
• Aspeto Visual: Cor ruby.
• Aspeto Olfativo: No nariz é jovem, intenso e fresco, marcado por aromas a frutos vermelhos como morango e amora.
• Aspeto Gustativo: Na boca é macio e frutado, mantendo um bom equilíbrio entre frescura e doçura. O final de boca é longo com notas de fruta vermelha a sobressair no palato.

Consumo

• Temperatura aconselhada para degustação: 16 a 18 °C.
• Acompanhamento: Para aperitivo, pratos de carne leves ou pratos de peixe mais elaborados.